tapa La voz del pueblo 22/04/10

la cosecha inolvidable - LA CHOCLEADA

Volver  Imprimir | Tamaño 22/04/2010|La Chocleada La cosecha inolvidable La movida solidaria realizada en el campo de Daniel Rybner fue un éxito: alrededor de 200 chicos cosecharon a mano 25.000 kilos de choclos, gran parte de los cuales fueron enviados a un Banco de Alimentos en Neuquén. La trilla económica también superó las expectativas: hasta ayer se habían recibido donaciones por 38.000 pesos, que serán repartidos en tres ONG locales. La crónica de una jornada emocionante Hijos y conocidos de los organizadores, éstos fueron los cosecheros más chicos que participaron de La Chocleada. El resto era alumnos de tercer año Polimodal de la EATA y el Jesús Adolescente y de la Escuela 502 Manos anónimas que tantean las plantas de maíz y sacan los choclos que entre hoy y mañana comerán bocas anónimas en Neuquén. Brazos anónimos que cargan las bolsas con unos 30 kilos de choclos al camión que partió en la tarde de ayer al sur. Voces anónimas que hablan, organizan, piden más ayuda y donaciones, para las ONG tresarroyenses que fueron elegidas para ser beneficiadas con la recolección del cultivo solidario. Ayudantes anónimos que decidieron sumarse a la movida sin esperar nada a cambio y colaboraron para que La Chocleada sea lo que fue: una cosecha inolvidable. Los chicos formaron grupos para recolectar los choclos  Para estar en consonancia con lo sucedido ayer en el campo ubicado en el kilómetro 511 de la ruta 3, esta crónica no debería tener nombres propios, para no caer en omisiones injustas. Hay que hablar de una masa solidaria que consiguió recolectar 25.000 kilos de choclos, de los cuales 23.300 kilos viajaron a tierras neuquinas donde el Banco de Alimentos lo distribuirá en los comedores más necesitados. Los 1700 kilos restantes quedaron en Tres Arroyos y fueron repartidos ayer entre la Secretaría de Salud y Desarrollo Humano de la Municipalidad, el comedor Los Peques del barrio Los Ranchos y otras instituciones. La cosecha económica superó las expectativas: hasta ayer se habían recibido donaciones por 38.000 pesos, gracias a la compra simbólica de los choclos que hicieron personas y empresas locales y también de la zona. Y se espera engordar la trilla porque hasta fin de mes los interesados en colaborar podrán hacerlo. El dinero recaudado será repartido entre Construyendo, Equinoterapia Tres Arroyos y la Asociación Amigos del Menor y la Familia. Las tres ONG que fueron elegidas como beneficiarias por los mismos alumnos que ayer cosecharon los choclos, pertenecientes ellos a la Escuela Agropecuaria, al Colegio Jesús Adolescente y a la Escuela Especial 502. El día Ch Los 200 chicos, los dueños de las manos anónimas, se juntaron a las 8 en la Municipalidad y empezaron a desandar un día que será recordado por mucho tiempo. En Huinca Hue, el campo de Daniel Rybner, hacía frío, mucho frío. Pero como una señal o una invitación, a la hectárea y media del maíz solidario le pegaba de lleno el sol. Poco antes de las 10, los cosecheros empezaron la tarea. Mezclados entre ellos, sacando fotos y ayudando estaba un orgulloso Sebastián Deym, "el padre de la criatura". Mientras los alumnos, con la ayuda de otros colaboradores, recolectaban los choclos, un grupo de personas se encargaba de coser las bolsas y cargarlas al camión. Y otro puñado de voluntarios se ocupaba de ir preparando la hamburgueseada con la que se cerraría la jornada. El ambiente era de fiesta, pero de fiesta genuina. A la gran mayoría de los chicos se los veía disfrutar de la cosecha, que no haya habido ningún problema disciplinario es todo un síntoma. "Yo, a los 17 años, lo primero que hubiera armado era una guerra de choclos", se sinceró Daniel Rybner. "Fue algo emocionante", sintetizó Francisco, alumno del Jesús Adolescente. "Estamos dando una mano y además, no fuimos a clase. Más no se puede pedir", comentó Juan, de la EATA. "Está bueno involucrarse y participar en serio, desde adentro", decía choclo en mano Andrés Paurici, de la Fundación Cargill que vino desde la capital. Los choclos solidarios se cosecharon en poco más de dos horas Satisfacción "¿El balance? A nivel humano sobran las palabras. Fue precioso, una movida divina", dijo Camila Bruel, una de las 30 personas que participó activamente de todo el circo que significa organizar una chocleada. "A los 38.000 pesos recaudados hasta hoy (por ayer) tenés que agregarle todo lo que hay en especies, porque se han hecho donaciones de chapas, pintura, un calefón, entre otros objetos. Y toda la logística para poder realizar la cosecha: combustible, el camión, la cinta transportadora, los guantes que usaron los chicos, las bolsas... A todo eso le vamos a asignar un valor e informaremos públicamente de todo lo donado", agregó. Y si de donaciones se trata, las hamburguesas que sobraron del almuerzo fueron llevadas al Hogar para Ancianos. "Es una hermosa terapia, porque se juntan un montón de emociones... Se van maquinando cosas, ya estuve hablando con Sebastián Deym para ayudar a mi escuelita primaria del paraje El Laurel, en Santa Fe. Vamos a ver si podemos hacer una chocleada o encontrar otra manera de ayudar", confesó con emoción Fredi Dodorico. Y parte de su alegría tenía que ver también con que "cuando llegué al campo me encontré con gente que conozco, que me hace trabajo de pulverización, otro de cosecha, que sin que yo les hubiera dicho nada vinieron a ayudar. Esas cosas te inflan, es maravilloso", redondeó. "Fue una fiesta. Nosotros lo vivimos así, y los chicos también. Mandamos un montón de frutos a Neuquén, pero también nos quedó alimento a nosotros porque esto fue una lección: la de ser consciente de que cada uno, desde su lugar, tiene mucho para dar y para hacer. El día que tomemos consciencia de lo mucho que uno puede hacer desde su lugar, le va a ir mejor al otro, y cuando le va mejor al otro, claramente, le va mejor a uno", resumió Alejandro Blacker, el que escuchó contar su experiencia a Deym en un congreso CREA y tiró la idea de hacer la Chocleada en Tres Arroyos. "Esto no tiene que ver con el campo, con la política, con el Gobierno, con CREA, ni con nada. Acá hubo un grupo de personas que se juntó para hacer algo por otros", analizó Rybner. "A las donaciones económicas hay que sumarle lo entregado en tiempo y en generosidad por parte de todos los que colaboraron", completó. 2011 En el mediano plazo queda la tarea de fiscalizar que el dinero donado a las ONG sea empleado en lo que las entidades se comprometieron a utilizarlo. Y ese trabajo de control lo realizarán los mismos chicos. Mientras que ya está puesto el objetivo para el largo plazo: La Chocleada 2011, que no es exagerado decir que ya empezó. "Una colegio ya nos convocó a una reunión y nos manifestó que quiere participar el año que viene", contó Blacker con satisfacción. La recolección finalizó a las 12.15 y un par de horas después se fue el camión con los choclos. En el campo quedó un voluminoso rastrojo, pero sobre todo, mucha energía positiva. Fue una mañana atípica en Huinca Hue, fue emocionante. Fue una cosecha inolvidable. Sebastián Deym: "Ayudar es gratificante" El creador de las chocleadas destaca que con este tipo de acciones se le enseña a los chicos el concepto de ser solidarios Sebastián Deym no dudó en recorrer los 1000 kilómetros que separan su Alejandro Roca, pueblo del sur cordobés que tiene 5500 habitantes, de Tres Arroyos y ser testigo de la primera Chocleada del sur bonaerense. "Ya llevamos 35 hectáreas cosechadas desde que empezamos hace cinco años. Y en lo que va de 2010 hemos generado 1.500.000 raciones de comida", cuenta orgulloso. "Esto es una caricia para el alma. En realidad todo esto es bueno para un montón de gente, pero también para nosotros, porque te cambia el espíritu y te dan muchas ganas de movilizarte en tu entorno. El concepto de estar cuidando solamente tu baldosa no es bueno, ni para vos, ni para tu familia, ni para tu empresa. Ya hay una red bastante grande de gente que está entendiendo que ayudar es muy gratificante", afirma. Y agrega: "A los chicos le queremos mostrar que lo único que se construye de arriba hacia abajo es un pozo. Un país se hace de abajo hacia arriba. Con las chocleadas queremos demostrar que trabajando en equipo y en red se puede tener un impacto enorme para un montón de gente que no conocemos en Neuquén y otro en la comunidad de Tres Arroyos. Y les estamos enseñando a los futuros líderes el concepto de ser solidarios". Por último, Sebastián explica a dónde van los choclos cosechados: "Lo producido va para el Banco de Alimentos, en este caso a la sede de Nequén. Se trata de una ONG que distribuye donaciones de comida. La idea es pasar todo el alimento por ahí porque nos brindan trazabilidad al producto, evitamos a la gente que no queremos que esté, como punteros políticos o personas que puedan aprovecharse de la situación. Y aparte porque tienen la logística como para desparramar un camión con 80.000 kilos de choclos, que deben distribuirlo en 48 horas porque es perecedero". Sebastián Deym, en plena cosecha Una vista desde lo alto de los jóvenes recolectores Volver  Imprimir| Tamaño

LU24 16/04/2010 www.lachocleada.tsas.com.ar

INTEGRANTES DEL PROYECTO VISITARON LU24

Solidaridad y trabajo conjunto los puntales para que “La Chocleada” ya sea un éxito Tras el lanzamiento formal ayer de “La Chocleada”, Richard Grifföen, Irene Barbafina y Mariana Porsborg, integrantes del proyecto, visitaron LU24 y recordaron que “el año pasado nos reunimos un grupo de personas y pensamos por qué no en Tres Arroyos hacer lo mismo que en Córdoba”. Con lo recaudado con la venta de los choclos, que tienen un valor simbólico de un peso, se ayudará a las ONG seleccionadas por tres colegios (Escuela Agropecuaria, Colegio Jesús Adolescente y Escuela 502), las que son el Centro de Equinoterapia, el Grupo Construyendo y la Asociación Amigos del Menor y la Familia. Los choclos van a ir a comedores ya seleccionados a través de un banco de alimentos. “Nos dividimos en comisiones para todos trabajar un poco y aunar esfuerzos”, remarcaron. “Hemos tenido muchas donaciones y estamos muy agradecidos con todos los que colaboraron”, señalaron. No obstante, se puede seguir ayudando e incluso aportando agua mineral y combustible, ya que hacen falta para el trabajo en el campo. El próximo miércoles, unas 300 personas, más de 200 serán alumnos, se llevará a cabo la cosecha en el establecimiento Huinca-Hue, ubicado en el kilómetro 511 de la ruta 3, cerca de Cascallares. ¿CÓMO COMUNICARSE CON LA CHOCLEADA? Para tener más información sobre “La Chocleada” hay que llamar a los teléfonos 15579403/433393 o visitar el sitio www.lachocleada.tsas.com.ar; e-mail lachocleada@tsas.com.ar.

La Voz del Pueblo 11/04/2010|La campaña de cosecha fina 2010/11

11/04/2010|La campaña de cosecha fina 2010/11

El Gobierno dice que anunciará incentivos para la siembra de trigo
El adelanto del anuncio lo hizo Oscar Solís, subsecretario del Ministerio de Agricultura, en la Jornada Trigo Córdoba 2010. Sin detallar las medidas, el funcionario aseguró "que darán certidumbre y facilitarán la comercialización"

"Esto entonces sería un anuncio del anuncio... Este Gobierno ya nos acostumbró a eso también...", dice con humor y con mucha razón Hugo Cadenas, tesorero de la Cooperativa Agraria, en referencia al adelanto que hizo en Córdoba el subsecretario del Ministerio de Agricultura de la Nación, Oscar Solís. Durante la Jornada Trigo Córdoba 2010, el funcionario manifestó que la cartera agrícola anunciará en los próximos días un paquete de medidas tendientes a incentivar a los productores a hacer más trigo.
"En 10 días vamos a dar a conocer medidas que apuntan a dar certidumbre al productor triguero y a generar una comercialización fluida de la producción. Estamos trabajando para lograr el consenso con todos los integrantes de la cadena triguera", adelantó el funcionario.
"Queremos darle certidumbre (al productor) de que lo que produce puede ser exportado", agregó Solís, aunque aclaró que el Gobierno seguirá manteniendo como prioridad la "seguridad alimentaria. Cumplido este objetivo, el resto será saldo exportable", indicó. Por esta política, en este ciclo se destinaron 6,5 millones de toneladas para el mercado interno, un volumen que los representantes de la Mesa de Enlace consideran exagerado.
El subsecretario Solís confía en que el clima y las medidas próximas a implementarse van a dar el marco adecuado para que se haga más trigo. "Se va a sembrar más de tres millones de hectáreas y vamos a estar con una producción del orden de las 12 millones de toneladas", pronosticó.
El Ministerio de Agricultura adelantó que antes de fin de mes se comenzará, finalmente, a devolver el importe de las retenciones a los productores que cosecharon hasta 800 toneladas. También adelantó que las listas de productores autorizados a vender no correrán más, un mecanismo que la cartera de Agricultura se encargó de comunicar días atrás su finalización. "Fue algo excepcional", expresó Solís.
"Se supone que si quieren que la gente siembre, tendrían que anunciar algo ahora. Lo que hace falta es una medida que nos diga que vamos a poder exportar la próxima cosecha. Que estipulen un número de toneladas o un porcentaje de la cosecha que se va a poder comercializar", planteó Cadenas. "Eso podría hacer formar un precio y entonces sobre esa base el productor se vería incentivado a sembrar", agregó.
El ex presidente de la Agraria sumó otro condimento al análisis: la credibilidad. "Después de tantos anuncios que no se cumplen o se distorsionan, la gente con buenas razones termina no creyendo en las señales que da el Gobierno. Además, un anuncio que haga el ministro de Agricultura no lo tomaría como algo demasiado serio ya que nos ha demostrado claramente que no es quien fija las políticas. Si el anuncio lo hace Guillermo Moreno o el propio Néstor Kirchner, que son los que imponen las políticas, les creería un poco más".

La actualidad
Si bien la intención de siembra de trigo está directamente relacionada con la humedad que hay en el perfil, desde 2006, año en que el Gobierno empezó a intervenir el mercado, las condiciones de comercialización empezaron a pesar y mucho. Y hoy el mercado no goza de buena salud. "Se está vendiendo trigo al FAS teórico, pero no con el dinamismo que tenía habitualmente el mercado de granos", comentó Luis Di Rocco, gerente del Centro de Acopiadores de Cereales de Tres Arroyos.
"Hoy se tarda en hacer el negocio y después tenés el problema del otorgamiento de los cupos para trasladar la mercadería al puerto. Hay dificultades porque los puertos están llenos de mercadería, entonces lo que están recibiendo diariamente es muy escaso. Y hasta que no entregás, no cobrás", dijo Di Rocco.
El productor de Cascallares, Daniel Rybner, aporta su experiencia para describir lo complicado que es comercializar trigo: "Durante enero y febrero no pude vender nada porque soy un productor de más de 800 toneladas. Y no porque sea un gran productor, sino porque sigo manteniendo al trigo en mi rotación. Si hiciera 2000 hectáreas de soja y 50 de trigo, hubiera podido vender antes. La cuestión es que no entraba en las listas y tuve que sacar un crédito para afrontar los compromisos. Ahora estoy vendiendo para pagar el costo financiero que me generó no haber podido comercializar mi producción en enero".
Conclusión: "Es verdad que se puede vender trigo como dice el Gobierno. Pero no puede hacerse en condiciones normales", concluyó.

La Voz del Pueblo 16/04/2010 Movida solidaria

16/04/2010|Movida solidaria

La Chocleada entra en la recta final
Los choclos serán cosechados el miércoles y ayer se hicieron públicas las tres ONG’s que serán beneficiadas con el dinero recaudado: Construyendo, Equinoterapia Tres Arroyos y Asociación Amigos del Menor y la Familia. Todavía hay tiempo para ayudar

En una conferencia de prensa realizada en la Asociación Mutual Dan, se dieron a conocer las tres ONG’s que serán beneficiadas con el dinero recaudado a partir de la venta simbólica de los choclos que se cosechen la semana que viene, en lo que será la culminación de la primera Chocleada del sur de la provincia de Buenos Aires.
Tras un trabajo realizado por los alumnos del último año de la Escuela 502, del Colegio Jesús Adolescente y de la Escuela Agropecuaria, se definió que Construyendo (apoyo para víctimas de violencia familiar), Equinoterapia Tres Arroyos y la Asociación Amigos del Menor y la Familia sean las beneficiadas. Y representantes de estas tres instituciones ayer expresaron su agradecimiento por esta iniciativa solidaria. En tanto, alrededor de 200 alumnos de los establecimientos mencionados serán los encargados de recolectar a mano, el miércoles que viene, la 1,4 hectárea de maíz que se sembró en el campo Huinca Hue propiedad de Daniel Rybner, ubicado sobre el kilómetro 511 de la ruta nacional 3, en las inmediaciones de la localidad de Micaela Cascallares.
Se estima recolectar 80.000 choclos, que se juntarán en bolsas de 25 kilos y serán transportados por camión a la Red Argentina Banco de Alimentos -los bancos más cercanos a Tres Arroyos se encuentran en Bahía Blanca y Tandil- que se encargará de distribuir lo recolectado en forma directa a los más necesitados.

Gracias
"Cuesta bastante conseguir ayuda, con lo cual que nos hayan elegido nos puso muy feliz. Y está muy bueno, porque hasta ahora todo lo que tenemos lo aportamos nosotros y los padres de los alumnos", explicó Laura Sagardoy, de Equinoterapia Tres Arroyos.
En tanto, Natalia Orsili, de la Asociación Amigos del Menor y la Familia dijo: "Para nosotros es genial, la realidad institucional está bastante complicada por la falta de recursos económicos y esto nos viene bárbaro". Mientras que Marta Blasetti, de la misma entidad, destacó la organización y la unión de distintos actores de la sociedad "para poder ayudar a instituciones, chicos y familias de Tres Arroyos".
Graciela Mirmi, de Construyendo, manifestó su sorpresa "por haber sido seleccionados teniendo en cuenta que somos una institución bastante joven. Así y todo tenemos mucho trabajo y muy pocos recursos, con lo cual la ayuda es muy bienvenida. Es para destacar y agradecer lo que están haciendo, y más que nada esto de crearle a los chicos conciencia social".

Esencia
"La idea de la chocleada, además de alimentos, de crear conciencia social en los chicos, es la de volver a la esencia misma, la de la necesidad de reunirnos, la de la necesidad de que nadie pase hambre cuando sobra comida, la de conocer que existe posibilidad de organizarnos y resolver problemáticas juntos. La de recordar que el que no ha tenido oportunidades, también puede estar bien en este mundo de competencia extrema", dijo Daniel Rybner en nombre de todos lo organizadores. Un buen resumen de la novedosa movida solidaria.

Para dar una mano

Según explicó Camila Bruel, una de las organizadoras de La Chocleada, todavía se puede dar una mano grande para que la movida solidaria sea más importante.
"Estamos organizados con la logística, nos está faltando un poco más de dinero porque cuanto más tengamos, más tendrán los chicos para entregar a las tres ONG’s seleccionadas. Es bueno aclarar, además, que una vez que se entregue el dinero se seguirá en contacto para ver qué uso se le da al recurso", comentó.
Entre las necesidades, además de plata, Bruel mencionó que "nos hacen falta bebidas para el día de la cosecha, hay que tener en cuenta que vamos a ser 300 personas trabajando en el predio. Y también nos haría falta alguna donación de combustible".
Camila destacó el trabajo y el aporte de un montón de personas y de empresas que en forma anónima han colaborado para que La Chocleada se haya podido realizar.
Los interesados en colaborar pueden contactarse con los organizadores vía Internet: www.lachocleadatsas.com.ar, el mail es: lachocleada@tresarroyos.com.ar, o por teléfono: 1557-9403 ó 433393.

La Chocleada Tres Arroyos

el 21 de Abril replicaremos ésta acción en Tres Arroyos !!
gracias por la experiencia.


“LA CHOCLEADA”
Un pequeño gran gesto que ojalá se multiplique
El día sábado 24 de marzo de 2007 a las siete de la mañana 150 chicos de entre 2º y 6º año del colegio secundario de una pequeña localidad cordobesa se juntaron para realizar un “pequeño-gran” gesto solidario, quizá el primero en sus cortas vidas y seguramente no el último.
Esto sucedió en Alejandro Roca, un pueblo de 5.000 habitantes a 70 km. de Río Cuarto. Allí un grupo de amigos entre los que había productores agropecuarios, profesores del colegio, autoridades de la cooperativa eléctrica local y contratistas rurales, se juntaron para darle forma a la segunda “Chocleada”. El año pasado había sido la primera experiencia y se tuvo que suspender a la mitad debido a una intensa y anhelada lluvia de 180 mm. que sobrevino tras cinco meses de una sequía extrema... (¿un guiño de Dios?).
El evento consistió en la recolección a mano de choclos en una hectárea de maíz donada por un productor agropecuario de la zona. Este trabajo fue realizado principalmente por los chicos del secundario local, aunque también hubo familias enteras, alumnos de otras localidades y productores vecinos entre otros. Todo lo recolectado se iba juntando en bolsas de 50 kg. y se cargaron a un camión (también donado) que llevó la mercadería a una sede del Banco de Alimentos en Córdoba capital, el cual a su vez lo repartió entre comedores para niños carenciados del conurbano cordobés. A su vez empresas locales compraron simbólicamente lo recolectado y con lo recaudado se benefició a una institución del mismo pueblo, la cual fue seleccionada por los chicos entre varias opciones.
Gráficamente “La Chocleada” sería como un triángulo donde hay donantes y beneficiados, teniendo a los chicos del colegio como eje central:

El resultado fue un éxito y la cosecha fue una fiesta. Alrededor de las ocho de la mañana arribaron al establecimiento una caravana de autos, camionetas y colectivos. El sacerdote del pueblo hizo una oración, bendijo a los chicos y empezó el trabajo. Organizados en pequeños grupos, ingresaron con sus bolsas a recolectar los choclos a mano por entre los surcos del maizal simulando las viejas “luchas” que se hacían cuando la cosecha mecánica actual no existía. Así, a su manera, haciendo bromas, cantando y jugando, estuvieron hasta el medio día llenando sus bolsas y colocándolas en montones, que unas camionetas pasaban a retirar luego para acercarlas hasta el camión que las transportaría hasta la ciudad de Córdoba, a unos 270 km. de ese lugar.
Como resultado se juntaron más de 80.000 choclos con los cuales comieron 30.000 niños de distintos barrios de Córdoba capital. El encargado de su distribución fue el Banco de Alimentos, una institución establecida en varios países del mundo dedicada a distribuir todo tipo de alimentos entre comedores infantiles de bajos recursos. Por otro lado con lo aportado por las empresas locales, se compraron materiales de construcción para una institución del pueblo dedicada a chicos discapacitados, que quiere construir una casa más digna para albergar a sus alumnos.

En lo personal, esto fue una experiencia inolvidable e imborrable en mi corazón: la sensación de alegría entremezclada con el cansancio del trabajo fue algo que duró muchos días más. Ver a esos chicos con cara de dormidos un sábado por la mañana, lejos de los ciber y la televisión, aprendiendo a dar (sin recibir nada a cambio) a los que más lo necesitan era una caricia para mi alma. Era la certeza de saber que con tan poco se puede hacer mucho si nos unimos como sociedad y somos creativos.
Finalmente la presencia de cronistas hizo que “La Chocleada” se difundiera por radios y diarios locales y nacionales durante toda la semana siguiente y nos permitió dejar nuestro concreto y ambicioso mensaje: que ojalá este “pequeño-gran” gesto se multiplique por todos los rincones de nuestro “rico” país, para que tantas personas necesitadas puedan sentir que no están solas, a la vez que nuestros jóvenes aprendan a vivir la cultura de la solidaridad con alegría.

                            Máximo Deym (1995)
                            maxideym@yahoo.com.ar

Links relacionados:
http://www.agrositio.com/videoconferencias/lideres/charlas.asp
http://www.clarin.com/diario/2007/03/26/sociedad/s-02702.htmhttp://www.puntal.com.ar/noticia.php?id=11998

chocleada

la chocleada solidariaTres Arroyos

el Miércoles 21 de abril 2010 a las 9:00 hs

(HUINCAHUE, ruta nac nº 3 km 511, a 18 km de Ts. As.)

Se prevé superar el millón de raciones de alimentos con esta cruzada que, además, suma a dos pueblos uruguayos. Serán alrededor de 4.300 los voluntarios que harán la cosecha a mano

La “chocleada solidaria”, cruzada que nació en el año 2006, ha logrado sumar voluntades y en este 2010 se realizará en 24 localidades de Argentina y dos de Uruguay, en una tarea que procura brindar un plato de comida a niños care­cientes de ambos países.

Impulsados por una ONG y junto a la Red Argentina Banco de Alimentos” esta acción solidaria ha logrado unir a jóvenes y adul­tos en un gesto único de solidaridad y es fuerzo.

Teniendo en cuenta la época de cosecha del maíz, es que es te mes y abril será el tiempo en que se harán las “chocleadas” juntando a mano este producto de campos, cuyos propietarios donan voluntariamente parte de su cultivo para una causa soli­daria.

De ella participan alumnos, padres, docentes y vecinos de las comunidades cercanas, cosechando el maíz que luego será en­tregado a la “Red Argentina Banco de Alimentos” para su distribución en comedores infantiles.

Este año, con el esfuerzo y el compromiso de más de 4000 voluntarios, se realizarán trece Chocleadas más que el año pasado y se espera entregar cerca de 1.000.000 de raciones de alimentos.

La Chocleada persigue tres principales objetivos: 

                       crear responsabilidad social - especialmente en los más jóvenes -             

                       combatir el hambre,  y 

                       generar ayuda económica para las instituciones más necesitadas de cada comunidad involucrando a las em­presas intervinientes en dichas comunidades.

“La Chocleada es más que la generación y la donación de un plato de comida, es un proyecto social que busca comprometer a la comunidad, sobre todo a niños y jóvenes, a movilizarse voluntariamente a través de una acción humanitaria. El propósito comprende la recolección de raciones diarias de alimento para niños que no tienen su plato diario de comida garantizado, creando conciencia social y generando capital humano con valores perdurables”, señalan sus impulsores.

La Nación abril 2010

Trabajo en favor de comedores infantiles Foto: CHOCLEADA

En marzo se realizaron once chocleadas en las que participaron quince instituciones escolares y sus correspondientes comunidades. En esta primera etapa se cosecharon 184.000 kilos de choclos, equivalentes a 553.000 raciones de alimento. La chocleada es un movimiento social y solidario creado en 2006 por iniciativa de productores agropecuarios cordobeses. Consiste en la cosecha colectiva y manual de maíz (cuando el cultivo está apto para consumo como choclo), que luego es entregado a la Red Argentina Banco de Alimentos, una ONG especializada en la distribución de donaciones de comida en comedores infantiles. Los protagonistas de la cosecha son alumnos de colegios secundarios, acompañados por sus padres y docentes. A su vez, como pago simbólico por el trabajo, distintas empresas aportan dinero que será entregado a las instituciones sociales más débiles de estas comunidades.

la voz del pueblo 27/02/2010 Una forma de dar a los que menos tienen y de construir conciencia social

27/02/2010|Una forma de dar a los que menos tienen y de construir conciencia social

La Chocleada va tomando color
Organizadores de la iniciativa solidaria adelantaron que en los próximos días comienza la venta simbólica de choclos, cuya recaudación será destinada a colaborar con instituciones comunitarias de la ciudad. Mientras tanto, estiman que 300 alumnos de escuelas locales podrían cosechar a mediados de abril el lote sembrado de maíz. Lo recolectado será donado a un banco de alimentos

Tras recorrer la hectárea y media sembrada de maíz y dialogar sobre el desarrollo de La Chocleada, Daniel Rybner y Alejandro Vidal no dejaron de mostrar satisfacción por la evolución del cultivo, como por la del proyecto organizado por un grupo de productores y técnicos agropecuarios, con el objetivo de paliar la crítica situación alimenticia de múltiples familias, colaborar con instituciones comunitarias de la ciudad y generar conciencia social.

Sumar, sumar y sumar
A fines del año pasado, cuando se presentó esta iniciativa, el productor Alejandro Blacker señalaba que ésta es una manera de colaborar que nació tras la grave crisis del 2001/2002, con la ilusión no sólo de dar de comer, "sino también de sumar valor con acciones que involucraran a las escuelas y que, además, generaran responsabilidad social en un estamento joven de la sociedad".
Como la iniciativa fue exitosa y se fue multiplicando, el año pasado llegó a oídos de algunos productores locales que se propusieron concretar aquí la solidaria tarea. "La Chocleada consiste en la recolección manual de una hectárea de maíz (en el caso de Tres Arroyos se va a realizar en una y media hectárea), donada por un productor agrícola, cuando el mismo se encuentra en estado de choclo para su consumo", explicó ayer Alejandro Vidal.
"La cosecha será realizada por entre 200 y 300 alumnos de colegios secundarios de Tres Arroyos, con el objetivo de involucrarlos socialmente y crear en ellos la conciencia y la responsabilidad social", agregó Daniel  Rybner, quien junto a su familia donó el espacio donde está sembrado el maíz en el establecimiento Huinca Hue, ubicado a unos kilómetros de Micaela Cascallares.
Para la primera chocleada en Tres Arroyos, se han elegido a estudiantes de los últimos dos años de la Escuela 502, el Colegio Jesús Adolescente y la Escuela Agropecuaria de Tres Arroyos.
Una vez recolectado y embolsado, el producto es enviado a un banco de alimentos, que se encargará de distribuir lo recolectado en forma directa a los más necesitados.
Respecto a esta labor, se aclaró que todo el proceso -desde que comienza la recolección hasta que el producto llega al comedor- es realizado en aproximadamente 24 horas.

La etapa del esponsoreo
La segunda pata de La Chocleada, que está comenzando la próxima semana, tiene que ver con el esponsoreo de parte de empresas o particulares de la zona, que realizan un pago simbólico por la "compra de choclos", cuyo monto es entregado a instituciones pertenecientes a la comunidad, que son elegidas por los chicos de las escuelas.
"Nosotros hemos organizado el programa en comisiones, una de ellas se ha dedicado a charlar con las escuelas, algo que ya se hizo en noviembre y también se ha hablado con las nueve ONGs e instituciones de bien público que van a ser participantes de este evento", comentó Vidal.
"Estas entidades deben presentar un proyecto y, los chicos que nosotros nombramos van a tener que decidir a quién van destinados los fondos que podamos recaudar a partir de la recaudación que estamos empezando a realizar el lunes", agregó el ingeniero agrónomo, quien completó: "Los fondos van destinados a tres instituciones y cada colegio va a elegir una. Lo que estamos estableciendo ahora son prioridades, porque por ahí eligen más de una y primero se contemplará al primer elegido y si sobra algún fondo será destinado al segundo y así sucesivamente".
Por último, Daniel Rybner contó que "le hemos puesto un valor al choclo, que es de un peso y ahora salimos a ver a las empresas para que los compren. Entonces, los chicos juntarán los choclos, que van a ir a un banco de alimentos, y luego de que las empresas realicen la compra simbólica, los chicos van a decidir a qué ONG será destinado. De esa manera, se cumple con las tres partes que tiene este proyecto: la asistencia a las ONGs, la asistencia a los comedores -a través del banco de alimentos- y la participación social", sintetizó el productor.

Los choclos en números
De acuerdo a datos proporcionados por los representantes de La Chocleada en Tres Arroyos, en el 2008, se concretaron 11 chocleadas en nuestro país y para el 2010 estaban proyectadas hacer 21.
Entre el 2002 y el 2006, se cosecharon 300 toneladas de maíz, aunque solamente en el 2009/2010 se aspira a superar esa cantidad.
Asimismo, indicaron que entre 2002 y 2008 se entregaron cerca de un millón de raciones, que son las mismas que se ambicionan entregar este año.
Según el cálculo de Rybner, de acuerdo a cómo se proyectó la siembra (se realizó con un distanciamiento especial para no dañar a los jóvenes al cosechar), se van a trillar
75.000 choclos y como se considera que una ración equivale a un choclo y medio, se entregarían 50 mil raciones al banco de alimentos.

12 abril 2010 LA CHOCLEADA

GENERANDO CONCIENCIA SOCIAL

Invitan a la comunidad a participar de La Chocleada Tres Arroyos 2010 Invitan a la comunidad tresarroyense a participar de la 'Chocleada Solidaria' Tres Arroyos 2010, proyecto solidario iniciado en el año 2006, que ha ido creciendo hasta llegar a más de 20 entre la Argentina y el Uruguay. El productor Daniel Rybner aclaró que consiste en la recolección manual de una hectárea de maíz, donada por un productor agrícola, cuando el mismo se encuentra en estado de choclo para su consumo. La recolección es realizada por los alumnos de algunos colegios secundarios de la localidad. Una vez recolectado y embolsado, el producto es enviado al Banco de Alimentos (www.redbdea.org.ar), ONG que se ocupa de distribuir lo recolectado a los más necesitados. En nuestra localidad, ya se encuentran sembradas 1,5 has. en el establecimiento Huincahue, sobre ruta 3, Km 511, en las inmediaciones de la localidad de Micaela Cascallares. También están trabajando los colegios que han sido seleccionados para esta primera Chocleada: Jesús Adolescente, Escuela 502 y la Escuela Agropecuaria de Tres Arroyos. El rol de la comunidad sería a través del esponsoreo, en forma de pago simbólico ($ 1 por choclo) por la cosecha y cuyo monto es entregado a instituciones de bien público, pertenecientes a nuestra localidad previamente seleccionadas por los mismos alumnos que realizan la cosecha. De este modo “La Chocleada” permite a cientos de empresas involucrarse en la Responsabilidad Social Empresaria. Resumen: los chicos cosechan el choclo, reciben un aporte simbólico y entregan ese aporte a una institución de bien público que seleccionan previamente, mediante la guía docente y un trabajo especifico sobre el particular. Conocen otra realidad, se sienten útiles ayudando y se movilizan internamente para “entender” la sociedad compleja y diversa en la que vivimos. Puede comunicarse vía e-mail a lachocleada@tsas.com.ar solicitando un representante que lo visitará cuando usted lo considere oportuno o visitar nuestro sitio web www.lachocleada.tsas.com.ar. VENTA DE TRIGO: “SÁNCHEZ Y SRODEK TIENEN LOS DOS UN POCO DE RAZÓN”  Se aprovechó la ocasión para pedir la opinión de Daniel Rybner sobre el  conflicto político  local, y dijo: “el Intendente Sánchez, como el diputado Jorge Srodek tienen un poco de razón cada uno, pero con 'un poco' no se construye, se necesita encontrar las coincidencias y sumarlas, y al encontrar las diferencias, achicarlas. Necesitamos que los políticos empiecen a encontrar sus coincidencias, porque por eso son 'políticos'”, aseveró. Y sobre la venta de trigo, dijo: “Mi realidad es que la comercialización normal no se está dando”, afirmó.

11/04/2010 la voz del pueblo

11/04/2010|La campaña de cosecha fina 2010/11

El Gobierno dice que anunciará incentivos para la siembra de trigo
El adelanto del anuncio lo hizo Oscar Solís, subsecretario del Ministerio de Agricultura, en la Jornada Trigo Córdoba 2010. Sin detallar las medidas, el funcionario aseguró "que darán certidumbre y facilitarán la comercialización"

"Esto entonces sería un anuncio del anuncio... Este Gobierno ya nos acostumbró a eso también...", dice con humor y con mucha razón Hugo Cadenas, tesorero de la Cooperativa Agraria, en referencia al adelanto que hizo en Córdoba el subsecretario del Ministerio de Agricultura de la Nación, Oscar Solís. Durante la Jornada Trigo Córdoba 2010, el funcionario manifestó que la cartera agrícola anunciará en los próximos días un paquete de medidas tendientes a incentivar a los productores a hacer más trigo.
"En 10 días vamos a dar a conocer medidas que apuntan a dar certidumbre al productor triguero y a generar una comercialización fluida de la producción. Estamos trabajando para lograr el consenso con todos los integrantes de la cadena triguera", adelantó el funcionario.
"Queremos darle certidumbre (al productor) de que lo que produce puede ser exportado", agregó Solís, aunque aclaró que el Gobierno seguirá manteniendo como prioridad la "seguridad alimentaria. Cumplido este objetivo, el resto será saldo exportable", indicó. Por esta política, en este ciclo se destinaron 6,5 millones de toneladas para el mercado interno, un volumen que los representantes de la Mesa de Enlace consideran exagerado.
El subsecretario Solís confía en que el clima y las medidas próximas a implementarse van a dar el marco adecuado para que se haga más trigo. "Se va a sembrar más de tres millones de hectáreas y vamos a estar con una producción del orden de las 12 millones de toneladas", pronosticó.
El Ministerio de Agricultura adelantó que antes de fin de mes se comenzará, finalmente, a devolver el importe de las retenciones a los productores que cosecharon hasta 800 toneladas. También adelantó que las listas de productores autorizados a vender no correrán más, un mecanismo que la cartera de Agricultura se encargó de comunicar días atrás su finalización. "Fue algo excepcional", expresó Solís.
"Se supone que si quieren que la gente siembre, tendrían que anunciar algo ahora. Lo que hace falta es una medida que nos diga que vamos a poder exportar la próxima cosecha. Que estipulen un número de toneladas o un porcentaje de la cosecha que se va a poder comercializar", planteó Cadenas. "Eso podría hacer formar un precio y entonces sobre esa base el productor se vería incentivado a sembrar", agregó.
El ex presidente de la Agraria sumó otro condimento al análisis: la credibilidad. "Después de tantos anuncios que no se cumplen o se distorsionan, la gente con buenas razones termina no creyendo en las señales que da el Gobierno. Además, un anuncio que haga el ministro de Agricultura no lo tomaría como algo demasiado serio ya que nos ha demostrado claramente que no es quien fija las políticas. Si el anuncio lo hace Guillermo Moreno o el propio Néstor Kirchner, que son los que imponen las políticas, les creería un poco más".

La actualidad
Si bien la intención de siembra de trigo está directamente relacionada con la humedad que hay en el perfil, desde 2006, año en que el Gobierno empezó a intervenir el mercado, las condiciones de comercialización empezaron a pesar y mucho. Y hoy el mercado no goza de buena salud. "Se está vendiendo trigo al FAS teórico, pero no con el dinamismo que tenía habitualmente el mercado de granos", comentó Luis Di Rocco, gerente del Centro de Acopiadores de Cereales de Tres Arroyos.
"Hoy se tarda en hacer el negocio y después tenés el problema del otorgamiento de los cupos para trasladar la mercadería al puerto. Hay dificultades porque los puertos están llenos de mercadería, entonces lo que están recibiendo diariamente es muy escaso. Y hasta que no entregás, no cobrás", dijo Di Rocco.
Un productor de la zona de Cascallares aporta su experiencia para describir lo complicado que es comercializar trigo: "Durante enero y febrero no pude vender nada porque soy un productor de más de 800 toneladas. Y no porque sea un gran productor, sino porque sigo manteniendo al trigo en mi rotación. Si hiciera 2000 hectáreas de soja y 50 de trigo, hubiera podido vender antes. La cuestión es que no entraba en las listas y tuve que sacar un crédito para afrontar los compromisos. Ahora estoy vendiendo para pagar el costo financiero que me generó no haber podido comercializar mi producción en enero".
Conclusión: "Es verdad que se puede vender trigo como dice el Gobierno. Pero no puede hacerse en condiciones normales", concluyó, Daniel Rybner.

chocleada huincahue

TRES ARROYOS, PCIA. BS.AS.: CONCIENCIA SOCIAL, LA SOLIDARIDAD HECHA CHOCLOS

En dos semanas se realizará la cosecha manual del maíz sembrado para ser destinado a un banco de alimentos. Es la primera vez que La Chocleada se realiza en el sur de la provincia de Buenos Aires.

Está prevista para la tercera semana de abril la cosecha de los maíces sembrados en el campo de Daniel Rybner y que conforman el aporte tresarroyense a una movida solidaria que ya pisa fuerte a nivel país: La Chocleada.

"Una cosa es hablar del hambre y otra cosa es sentir el hambre", asegura cada vez que se la entrevistaba a Mónica Carranza, la fallecida creadora del comedor Los Carasucias, frase que grafica muy bien lo que es el flagelo más importante que vive nuestro país y que también está viviendo desde hace un tiempo nuestro rico distrito.

Esta frase de la reconocida mujer solidaria también la eligieron como slogan de su campaña un grupo de 11 productores y técnicos agropecuarios que decidieron recrear en nuestra ciudad una forma de ayudar a paliar la crisis alimentaria, que persigue como objetivos no sólo brindar alimentos, para aliviar el hambre en el partido y en la región, sino también proporcionar herramientas para instituir en los jóvenes y en los adultos conciencia social.

A fines del año pasado se sembraron en Hinca Hue, el campo de Rybner ubicado sobre el kilómetro 511 de la ruta nacional 3, en las inmediaciones de la localidad de Micaela Cascallares, 1,4 hectárea de maíz. "El cultivo será cosechado a mano por 200 chicos pertenecientes al último año de la EATA, del Colegio Jesús Adolescente y de la Escuela 502. Se estima recolectar 80.000 choclos, que se juntarán en bolsas de 25 kilos y serán transportados por camión a la Red Argentina Banco de Alimentos -los bancos más cercanos a Tres Arroyos se encuentran en Bahía Blanca y Tandil- que se encargará de distribuir lo recolectado en forma directa a los más necesitados", explicó Rybner, que además de poner la tierra fue uno de los impulsores de realizar La Chocleada en Tres Arroyos. Y será la primera vez que la acción solidaria se lleve a cabo en el sur de la provincia de Buenos Aires.

Asimismo, aclaró que todo el proceso desde que comienza la recolección hasta que el producto llega al comedor más necesitado es realizado en aproximadamente 24 horas.

"Pensar que con una hectárea podés hacer 50.000 raciones y con eso solucionar algunas cosas, está buenísimo. Porque con muy poquito, con un maíz de segunda, hecho sobre un trigo y que no ocupa un lugar importante, se puede ayudar", dijo Daniel.

Y agregó: "Además de la donación de las raciones, se realiza una venta simbólica de los choclos, a un precio de un peso cada uno, a distintas empresas o personas de Tres Arroyos. La plata que se recaude se destinará a una ONG tresarroyense, que surgirá a partir de un trabajo que hacen los chicos en la escuela y a partir del que se determina qué institución tiene necesidades".

Según las estimaciones que hacen los organizadores, pueden llegar a recaudar 20.000 pesos con la venta simbólica de los choclos. Y han decidido repartir el producido en tres instituciones, "eso es para que cada una reciba una suma significativa de dinero", explicó Rybner.



Por un millón de maíces



En este 2010, año en que este modelo solidario cumple su quinta edición, realizará un total de 24 cosechas de maíz que luego serán entregadas a modo de beneficencia: 22 en la Argentina y dos en Uruguay. El objetivo es superar el millón de raciones de alimento.

La primera ya se realizó en Alejo Ledesma el lunes 8 de marzo con excelentes resultados: participaron 120 alumnos del Instituto Vélez Sarfield, acompañados por sus docentes y padres, y se cosecharon 12.000 kilos de choclos equivalentes a 35.000 raciones de alimentos. Con el dinero recaudado se ayudará con la compra de insumos al Hospital Municipal de Alejo Ledesma.

Este año, con el esfuerzo y el compromiso de más de 4000 voluntarios, se realizarán 13 "Chocleadas" más que el año pasado y se espera entregar cerca de 1.000.000 de raciones de alimento.



La Chocleada persigue tres principales objetivos:



• Combatir el hambre.



• Crear responsabilidad social, especialmente en los más jóvenes.



• Generar ayuda económica para las instituciones más necesitadas de cada comunidad, involucrando a las empresas intervinientes en dichas comunidades.



Durante este año se realizarán chocleadas en diferentes provincias de la Argentina: Buenos Aires (Gahan, América, Tres Arroyos, Pergamino, Salazar, Azul y González Moreno); Córdoba (Alejandro Roca, Alejo Ledesma, Aria, Laboulaye, Río Cuarto, General Ordóñez, Cavanagh y San Francisco); La Pampa (Gral. Pico e Intendente Alvear); Salta (Coronel Cornejo y Coronel Mollinedo); Tucumán (San Miguel de Tucumán) y Santa Fe (Chañar Ladeado y Venado Tuerto). En el caso de Uruguay, están previstas en: Departamento de Soriano (Mercedes) y Departamento de Río Negro (Young).

"La Chocleada es más que la generación y la donación de un plato de comida, es un proyecto social que busca comprometer a la comunidad, sobre todo a niños y jóvenes, a movilizarse voluntariamente a través de una acción humanitaria. El propósito comprende la recolección de raciones diarias de alimento para niños que no tienen su plato diario de comida garantizado, creando conciencia social y generando capital humano con valores perdurables", dicen sus mentores.

Sequía + políticas + crisis internacional = ¿¿??

marzo 2009

Sequía + políticas + crisis internacional = ¿¿??

Para mi la sequía en la zona de Cascallares, Tres Arroyos, es muy grave aunque los girasoles se encuentran relativamente bien (en un 70% del promedio de últimos 15 años), el gran problema de hoy es que las napas freáticas han bajado, y las napas flotantes han desaparecido, y todo el perfil de tierra fértil está totalmente seco, por lo tanto, comenzaremos la nueva campaña con un déficit de agua en el suelo para comenzar a sembrar, y mucho mas grave, será que si se logra sembrar lograr resultados favorables.
Debemos pensar muy bien que es lo que tenemos que hacer para administrar la poca agua que supuestamente caerá durante el año, debemos conservarla y no dejar que se consuma o se gaste por evaporación. Para ello, estoy seguro, que la siembra directa, es fundamental y necesaria, ya que no solo disminuye la evaporación, sino que obliga a mantener limpio de malezas los lotes, también es importante la disminución de la erosión eólica, aunque si pasa mucho tiempo los rastrojos se vuelan y provoca un efecto de médano de rastrojo, en ese caso, pasarle una rastra de disco liviana como para mezclar el rastrojo ayuda a que se mezcle el rastrojo con la tierra y no se vuele, y no por eso estamos 'rompiendo' la Siembra Directa.
Un año complicado se avecina, tendremos que administrar humedad, insumos, plata y salud.
No sé muy bien como se vendrán los insumos, por ahora vienen bajando los precios, pero no aparece ni la financiación, ni buenos precios pizarra de trigo ni de ninguno, de todas maneras, y a pesar de ésto, no debemos dejar que se enmalecen los campos, y mucho menos dejar de fertilizar, sí, podríamos cambiar la rotación con cultivos que consuman menos nutrientes, como por ejemplo Girasol que lo podríamos sembrar con 40/50 kg PDA y si los lotes son limpios con una dosis de preemergente más un poco decipermetrina, el margen bruto sería razonable; algo parecido pasa con la soja, y no con el maíz, que para hacerlo hay que hacerlo bien y con todos los chiches. Por su puesto que ésto provoca mucho menos producción de trigo, cebada, maíz, etc. pero mantendría en carrera algunos productores mas.
Éstas cosas del clima son muy complicadas, ya que podemos perder mucha de la plata que invertimos en el negocio, por eso es que el negocio del campo es muy rentable a veces, es para poder pasar por los años malos o campañas malas. Lamentablemente no todos lo ven así, por lo menos no lo vé así el gobierno de turno, que parece tener una visión del campo de hace 70 ó 100 años atrás, donde unos pocos terratenientes, manejaban las exportaciones; hoy es uno solo que lo hace, y es el gobierno, y lo hace lamentablemente mal, y es lamentable por que éste camino nos lleva a la generación de menos comida más cara y con menos plata en el bolsillo menos movimiento por las calles de los pueblos en pueblos mas pobres. Para solucionar éste problema que recién está comenzando debemos, primero, urgente y sin vacilar, cambiar el rumbo, apostar a la libre comercialización, apostar a la producción, el gobierno debe incentivar la producción a través de subsidios a los fertilizantes, ya que en 6 meses se lo devuelve en mas exportación, si podríamos comprar el Di amónico (DAP ó fertilizante fosforado) en 90 ó 100,- U$D y lo mismo con UREA ó UAN que deberíamos poder comprarlo en 70 ó 100 U$D y entonces si podríamos producir mas de 120.000.000 de toneladas para el 2010, y 130 para 2011, y la reactivación del interior se produciría casi en forma instantánea. Después, con lo que se genera de ahí, debería mejorar los caminos y las vías, para abaratar el transporte de los granos y la hacienda, y recién después mejoramos las plazas, ahora estamos mejorando las plazas de los pueblos, que no generan producción solo talvéz algunos pocos votos.
Daniel Rybner.

Cristofer en Berlín

Cristofer en Berlín.

http://interberlin.blogspot.com/

girasol 2009

Semanario Infocampo 23-10-2009

El girasol todavía da batalla

Los productores "de sangre girasolera" cuentan estrategias para mantenerlos en la rotación. "Nos estamos acostumbrando a valores de grano de girasol por debajo de la soja", afirmó Ricardo Negri, presidente de la Asociación Argentina de Girasol.

Rápidamente referencia los valores actuales que alcanzan los $800 por tonelada, a causa principalmente de que la demanda mundial se encuentra frenada. Infocampo dialogó con los productores, que valiéndose de la eficiencia en el uso del agua, el objetivo de diversificar de la producción y el manejo por ambientes todavía apuestan por el cultivo.

Ricardo Negri, en su establecimiento “El Mallín”, en Daireaux (centrosudoeste de la provincia de Buenos Aires), diversifica la producción de verano entre los tres cultivos más importantes: maíz, soja y girasol.

A cada uno de ellos se les destina un tipo de ambiente: los de mayor potencial (20%) a maíz, los de capacidad media a soja (60%), y los menos aptos (20%), o más arenosos, a girasol.

A pesar que, dentro del esquema de Negri, el cultivo parece marginado, el técnico reconoce las virtudes del girasol. “Cuando en la última campaña todos los cultivos estivales mostraron magros rindes, para nuestro girasol la campaña fue excepcional, con rindes promedio pocas veces logrados de 31 qq”, sostuvo.

Con una expectativa promedio de rendimiento para esta campaña de 25 a 27 qq/ha, el técnico no duda en la aplicación de tecnología y manejo de enfermedades en la oleaginosa.

En esta campaña, la región se inicia con condiciones agroclimáticas inferiores a la anterior, ya que las importantes lluvias de primavera todavía no se registraron y el cultivo ya comenzó a implantarse. El paquete tecnológico incluye fertilización nitrogenada, fosfatada y azufrada, a la vez que control de enfermedades y malezas. Con la aplicación de 40 kg/ha de una mezcla fósforo-azufrada (7%N-40%P- 5%S) para el “despunte” del cultivo, y 80 kg/ha de urea se cubren la totalidad de los requerimientos nutricionales.

Las densidades manejadas son entre 50.000 a 60.000 plantas/ha, con tendencia al incrementarse.La selección de los híbridos también es otro aspecto para tener en cuenta. Se emplean materiales CL (con resistencia a los herbicidas de la familia de las imidazolinonas) y cultivares sin resistencia, los que manejan con fluorcloridona más acetoclor.

También se presupuesta cada campaña para peste negra, aunque de acuerdo a los resultados de los monitoreos de la últimas campañas no se detectó la presencia de la enfermedad.

Hacia la zona sur y sudeste bonaerenses, las estrategias son otras. Para Daniel Rybner, productor de la localidad de Cascallares, al sur de Tres Arroyos, el peso del girasol en sus esquemas es muy importante. Destina entre el 70 al 80% de la superficie de gruesa a la siembra de la oleaginosa, mientras que lo restante es soja.

En estos ambientes, la diferenciación se encargó de hacerla el mismo paisaje. Por ello, el técnico deja los peores lotes, aquellos con la tosca a menor profundidad, para la siembra de la soja, mientras que los profundos y arenosos son para el girasol.

Aunque el cultivo no tiene la potencialidad de la soja, Rybner deposita en él toda su confianza basada en su experiencia.“Con la soja alcancé rendimientos de 30 qq que nunca obtuve con el girasol, pero con la soja muchas veces no coseché nada y con el girasol nunca trillé menos de 1.200 kg/ha”, sostuvo.

El arranque de la campaña en Cascallares comenzó con 167 mm de perfil hídrico disponible luego de todo el otoño y el invierno en barbecho.

Hasta el momento, Rybner sembró la mitad de la superficie y calcula finalizar con las labores hacia finales de octubre para comenzar con la otra oleaginosa de verano.

A pesar que los suelos son de excelente aptitud agrícola, el clima es subhúmedo. De esta manera se restringe la selección de materiales CL, ya que entre la cosecha de girasol y la siembra de trigo no se alcanzan a acumular los milimetrajes efectivos para la degradación del residuos de imidazolinonas.

“Con la seca de la última campaña gruesa, y que se extendió al arranque de la fina de 2009/10, sembré materiales de girasol CL, con lo cual no pude sembrar, en algunos lotes, trigo, que en mi rotación es el cultivo que se alza con la totalidad de la superficie”, dijo.

A pesar de la coyuntura, el técnico siempre prefiere manejar el cultivo con alto nivel tecnológico. También adecua su densidad a la oferta hídrica, con lo cual 56.000 plantas/ha le aseguran que no consuma más de la oferta.

La semilla se trata con curasemillas, y con la siembra se aplican 50 kg de PDA, y en aquellos lotes de mayor potencial la fertilización nitrogenada llega hasta los 100 kg con urea.

Rybner aclaró que los costos del girasol no deben ser superiores a los 20 qq, más teniendo en cuenta que la totalidad de la superficie que trabaja es de bajo arrendamiento.Aproximadamente, los costos directos llegan hasta los 200 u$s/ha más los u$s120 de los arrendamientos.

En Necochea, Mateo Bosch persigue con el girasol la diversificación de ambientes productivos.

En esta zona, los rendimientos objetivos son 30 qq, ya que el promedio de la última campaña llegó a los 28 qq con picos de 33. Así, logrando el rinde estimado en campo propio, las rentabilidades son mínimamente de 80 u$s/ha.

Hasta el momento, el técnico sólo sembró unas 100 ha de las casi 600 que tiene proyectadas. La fertilización de este planteo sólo pasa por la aplicación de 40 kg de PDA, logrados con una mezcla con 9%N-46%P- 4%S.

Ya que Bosch conoce la profundidad que alcanzan las raíces de girasol, lo cual le permite que el cultivo se “cuelgue” de la napa, las densidades sembradas con materiales CL e híbridos comunes son muy altas (70.000 plantas/ha). Sin embargo, en este momento, la condición de los perfiles es óptima, pero las napas aún no están recargadas.

El coordinador técnico del convenio INTA-Asagir, Carlos Feoli, estimó que a marzo probablemente exista una mejora sustancial en el precio del girasol. “Hasta el momento no hay señales que evidencian una mejora en el precio a corto plazo, ya que la demanda mundial está frenada. La buena producción de palma (competidor en el mercado internacional con el girasol), las excelentes producciones del este europeo más los altos stocks mundiales de aceite hacen a un mercado equilibrado”, sostuvo.

Aunque el precio disponible es bajo, pero no de los peores que ha conocido el mercado, más la condición de los mercados internacionales, sumado a que no se está sembrando en los mejores ambientes de las regiones tradicionales y los altos valores de retenciones, las consideraciones de manejo se trazan en función de la expectativas.

Por último, Feoli concluyó: ”Es importante que el productor conserve el físico sin fijar precios con anterioridad, ya que de esa manera conserva la fuerza negociadora”.

Pablo Losada



(Nota publicada en la Edición de hoy del Semanario Infocampo)